Masalah Utama Limbah Dapur: Lemak dan Minyak
Limbah cair dari aktivitas dapur (restoran, katering, atau rumah tangga) mengandung lemak, minyak, dan sisa makanan yang jika dibuang langsung ke selokan dapat membeku dan menyumbat pipa. Fenomena "fatberg" atau gumpalan lemak keras seringkali menjadi penyebab utama banjir dan bau busuk di area dapur.
PT WARDANI NUSANTARA FIBERGLASS hadir memberikan solusi melalui Grease Trap FRP BIONUS®. Alat penjebak lemak ini dirancang secara aerodinamis untuk memisahkan minyak dari air sebelum dialirkan ke saluran pembuangan akhir.
Keunggulan Grease Trap FRP BIONUS®
Mengapa material fiberglass dari BIONUS® lebih unggul dibandingkan bahan plastik atau stainless steel?
-
Tahan Terhadap Air Panas & Zat Asam
Aktivitas cuci piring sering melibatkan air panas dan deterjen keras. Material FRP kami memiliki ketahanan termal yang baik, tidak mudah melengkung atau getas seperti plastik biasa.
-
Anti-Karat Selamanya
Berbeda dengan stainless steel kelas rendah yang tetap bisa mengalami korosi akibat paparan air garam dan limbah organik secara terus-menerus, BIONUS® 100% bebas karat.
-
Desain Sekat yang Presisi (Cutting Tools Specialist)
Sebagai spesialis alat potong, kami merancang sekat pemisah di dalam tangki dengan akurasi tinggi. Hal ini memastikan aliran air melambat dengan sempurna sehingga minyak memiliki waktu cukup untuk naik ke permukaan dan terjebak.
-
Mudah Dibersihkan (User Friendly)
Permukaan dalam yang halus memudahkan proses pengangkatan limbah lemak yang sudah membeku. Dilengkapi dengan keranjang sampah (basket) untuk menyaring sisa makanan padat.
Cara Kerja Grease Trap BIONUS®
Sistem pemisahan bekerja melalui tiga tahap sederhana namun efektif:
-
Tahap 1: Air limbah masuk ke keranjang penyaring untuk memisahkan sisa makanan padat (nasi, potongan sayur, dll).
-
Tahap 2: Aliran air diperlambat oleh sekat-sekat. Karena massa jenis minyak lebih ringan dari air, minyak akan naik dan terapung di permukaan.
-
Tahap 3: Air yang sudah bersih dari minyak mengalir dari bagian bawah sekat menuju saluran keluar (outlet).
Spesifikasi Produk
| Fitur | Detail Spesifikasi BIONUS® |
| Material Utama | Fiberglass Reinforced Plastic (FRP) |
| Aksesori Standar | Sekat Pembagi, Keranjang Sampah (Screen), Penutup Kedap Bau |
| Kapasitas | Tersedia tipe Portabel (Dapur) hingga Tipe Industri (Kapasitas Besar) |
| Instalasi | Bisa diletakkan di bawah bak cuci piring atau ditanam di lantai |
Solusi Wajib bagi Pelaku Bisnis Kuliner
Standar operasional gedung modern saat ini mewajibkan setiap unit usaha kuliner memiliki sistem penjebak lemak yang memadai. Dengan menggunakan Grease Trap FRP BIONUS®, Anda tidak hanya mematuhi regulasi lingkungan, tetapi juga menghemat biaya perawatan pipa yang mahal akibat penyumbatan.
PT WARDANI NUSANTARA FIBERGLASS siap menyediakan unit Grease Trap standar maupun custom sesuai dengan debit limbah di dapur Anda.